Giảm cân bằng gạo lứt và cách ăn gạo lứt tốt cho sức khỏe

Vai trò của Gạo lứt như thế nào đối với sức khỏe

Gạo lứt được xem như một thần dược chữa bệnh, giảm cân được nhiều người tin dùng. Thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng và hiểu hết về công dụng của món ăn bổ dưỡng này.

— Tin Tài Trợ —

Vay tiền không cần thế chấp, không cần giấy tờ, không cần gặp mặt.

– Chỉ cần đăng ký online trên điện thoại.

– Chỉ cần CMND

Đăng ký tại: https://muonvaytien.com


 

Gạo lứt là loại gạo nguyên cám với vỏ ngoài duy nhất được loại bỏ nên hạt gạo giữ lại được rất nhiều loại vitamin nhóm B như B1, B2, B6, vitamin E, magie, mangan, sắt. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và vitamin B1 giúp cơ thể no lâu và tốt hơn cho đường ruột.

Sử dụng gạo lứt đúng cách giúp người dùng đạt được những hiệu quả

Chính vì nhiều tác dụng nên thời gian gần đây, gạo lứt được xem như “thần dược” được nhiều người mua về sử dụng để thay thế cho gạo trắng. Tuy nhiên, theo Ths.BS.TTƯT Doãn Thị Tường Vi (nguyên Trưởng khoa Dinh Dưỡng, BV 198), dù gạo lứt rất tốt nhưng mỗi tuần chỉ nên ăn 2-3 lần như một loai thực phẩm chức năng. Nếu ăn hàng ngày, lâu dài sẽ gây ra tình trạng nặng bụng, khó tiêu.

Đặc biệt không phải ai cũng có thể ăn loại gạo lứt này. Với những người có sức khỏe bình thường, ăn gạo lứt hợp lí, đúng cách sẽ giúp cải thiện sức khỏe. Thế nhưng với những người dùng gạo lứt để trị bệnh thì nên ăn kèm với muối mè vì nó cung cấp cho cơ thể một lượng acid béo, không no cần thiết cho người ăn.

Đối với trẻ em, người cao tuổi, thể trạng yếu, gầy gò, phụ nữ đang mang thai cần bồi bổ sức khỏe thì không nên ăn gạo lứt thường xuyên, gây suy giảm sức khỏe và thiếu chất, vitamin.

Còn theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), trẻ em và người lớn nên có một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, hợp lí bao gồm nhiều thực phẩm ngũ cốc để giảm lượng asen từ gạo vào cơ thể. Do đó, lạm dụng gạo lứt dài hạn có thể dẫn đến bệnh mãn tính. Nghiêm trọng là có thể dẫn đến tiểu đường loại 2 và bệnh tim.

Lưu ý khi ăn gạo lứt an toàn

Giống như các loại thực phẩm khác, việc dùng gạo lứt chỉ tốt khi gạo sạch, tức là không chứa tồn dư chất hóa học. Vì vậy, chỉ nên ăn gạo còn mới bán nơi có địa chỉ uy tín, nên chọn loại được bảo quản trong bao bì hút chân không hoặc giấy bạc, tránh để gạo tiếp xúc trực tiếp với nắng, môi trường.

Ngoài ra, Vitamin B1 dễ hòa tan trong nước, nên trong quá trình sử dụng nếu ngâm quá lâu hoặc vo gạo kỹ, lượng vitamin đó sẽ không còn. Trong quá trình nấu, nếu mở vung, vitamin sẽ bay hết.

Ngoài ra, gạo lứt ăn rất cứng, nên cần phải ngâm trước khi nấu, thời gian thường là 10-36 giờ tùy loại gạo. Khi nấu gạo lứt cũng phải cho nhiều nước hơn nấu gạo trắng. Thời gian nấu lâu hơn, người sử dụng phải nhai từ từ, không thể ăn nhanh nên tiêu thụ ít hơn, cảm giác no lâu hơn.

Theo Sống khỏe của Khỏe 365

Vì sao ăn gạo lứt giảm cân?

Trong gạo lứt có chứa nhiều Alpha lipoic acid là chất chống oxy hóa tham gia vào quá trình chuyển hóa hydratcarbon và chất béo. Chất này làm giảm mỡ dự trữ, giảm béo nhờ tăng tự nhiên lượng glutation – chất trung gian của insulin và liprin (hormone điều hòa trọng lượng cơ thể và mỡ thừa). Gạo lứt được giữ lại lớp cám lụa màu nâu bên ngoài sẽ giữ được hơn 90% dinh dưỡng đặc biệt là vitamin, các vi lượng và chất xơ. So với gạo thường, hàm lượng chất xơ trong gạo lứt cao gấp 2 lần, cơ thể của bạn sẽ tiêu hóa chậm hơn và mang lại cảm giác lâu đói giúp bạn không có cảm giác thèm ăn.

Đặc biệt trong gạo lứt có chứa GABA (gama amino butiric axit), squalence, là những chất cần thiết để làm da sáng bóng, mịn màng, làm mờ những nếp nhăn, không bị thô nhám, khắc phục nhược điểm của những phương pháp giảm cân buộc bạn phải nhịn ăn và đốt mỡ thừa.

Cách nấu gạo lứt giảm cân đơn giản, tiết kiệm thời gian

Nếu bạn còn nghi hoặc ăn gạo lứt có giảm cân không? thì hãy thử ngay thực đơn gạo lứt này:

Sữa gạo lứt

Nguyên liệu: 1 chén gạo lứt nguyên hạt, 8 ly nước, 2 muỗng bột hoa hướng dương, 4 muỗng mật ong.

Cách chế biến:Nấu gạo lứt chín trong hai giờ cho đến khi chín mềm. Dùng máy xay để trộn nước gạo thành một loại kem lỏng. Thêm bột hoa hướng dương và mật ong, sau đó trộn đều. Vào mỗi buổi sáng, chỉ cần bạn uống một ly sữa gạo lứt sẽ giúp ngăn mỡ  thừa tích tụ.

Muối vừng gạo lứt

Nguyên liệu: 1 cốc gạo lứt, 2gram mè vừng

Cách làm: Ngâm gạo lứt 3 tiếng, đem vo, cho thêm ít muối và nấu cơm như bình thường. Hạt vừng (mè) đem lên chảo rang vàng tiếp, để mè nguội cho vào cối xay với ít muối hoặc giã nhuyễn .

Gạo lứt rang

Nguyên liệu: Cách chế biến này có thể bảo quản lâu nên bạn có thể lấy gạo lứt với một lượng vừa ăn trong 3-4 ngày

Cách làm: Gạo lứt giảm cân có thể chế biến đa dạng bằng nhiều cách khác nhau. Bạn có thể nấu gạo lứt như nấu cơm thông thường, sau đó sấy khô. Sau đó, đem cơm gạo lứt giảm cân rang giòn và thêm một chút muối cho vừa ăn.

Ăn gạo lứt giảm cân bạn cần lưu ý điều gì?

  • Nên ngâm gạo lứt 2 tiếng trước khi nấu bằng nồi cơm điện và 15 phút trước khi nấu bằng nồi áp suất
  • Khi ăn nên nhai thật kỹ, số lần nhai lý tưởng là từ 50-90 lần
  • Gạo lứt đỏ giảm cân nhanh hơn gạo lứt trắng, lứt nổi hay lứt Nhật
  • Không sử dụng các loại nước ngọt, bia, rượu, thuốc lá, chất kích thích… kể cả cà phê.
  • Kết hợp tập yoga sẽ tốt hơn là vận động mạnh khi ăn gạo lứt giảm cân

Một vóc dáng săn chắc, khỏe khoắn sẽ không còn là mơ ước khi bạn kiên trì ăn gạo lứt giảm cân khoảng từ 2-3 tháng. Đừng bất ngờ khi thấy mình giảm từ 5-7kg nhé!

Theo GenVita

Nên mua gạo lứt ở đâu?

The S.Vcare Organic, đối tác dẫn đầu về tiếp thị và phân phối sản phẩm organic có chứng nhận, chính thức gia nhập thị trường Việt Nam, đồng hành cùng người tiêu dùng xây dựng một hành trình sống khoẻ mạnh.

Thesvcare là trang mua sắm trực tuyến sản phẩm organic hàng đầu. Tất cả các sản phẩm tại Thesvcare đều là sản phẩm hữu cơ đạt chứng nhận organic:

– Không phân bón hoá học – Không thuốc trừ sâu hoá học – Không thuốc tăng trưởng – Không dư lượng kháng sinh – Không chiếu xạ

—Tin tài trợ —

Slim Mix là thực phẩm hỗ trợ giảm cân nội địa Nhật Bản, với các thành phần 100% tự nhiên giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn đáng mơ ước và làn da sáng hồng rạng rỡ.

Công dụng: Công dụng chính là cung cấp đầy đủ năng lượng, thay thế bữa ăn, với hương vị Chocolate giúp tâm trạng bạn luôn vui vẻ.

ĐẶT HÀNG NGAY

Recommended For You

About the Author: admin

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of